Les campagnes espagnoles

De la Méditerranée à l'Altantique et des Pyrénées au Maroc, les différences de climat, d'altitude et de nature du sol créent des paysages ruraux qui vont de gras pâturages évoquant la Normandie française à des terres arides et désertiques. Dans beaucoup de régions, les exploitations restent familiales bien que la mécanisation se développe. Si la vigne et l'olivier apprécient la sécheresse, agrumes, riz et légumes poussent en terrain irrigué (regadío).

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